这个担心是多余的，一般情况下油烟污染都是在建筑物或者管道表面，时间长了最多在管道内壁攒积一些污垢，是不会渗透到表面的。

一般的商品房油烟管道都是空心砖垒砌的啊，没见过谁家的油烟会渗出墙面

用空心砖垒的油烟管道也没什么问题，油烟是不会渗到墙里面去的，顶多附着在砖的表面。